Vad skall vi ät i dag

Det är bra att äta minst gram om dagen. Smoothies av grönsaker, frukt eller bär är ett sätt att äta eller dricka nyttigheterna utan att gå miste om fibrerna. Ha alltid frysta grönsaker hemma. Du kan ändra ditt beslut när som helst. I ekologisk odling får bara ett fåtal kemiska bekämpningsmedel användas och klimatcertifiering bidrar till minskad klimatpåverkan.

Därför är det inte bara vackert utan också bra för hälsan att äta färgglatt. Dessa kakor är obligatoriska. De olika färgerna kommer från skyddande ämnen. Potatis ingår inte i mängden gram men är bra mat ändå. Du kan också läsa mer om hur vi använder kakor i vår cookie policy. De kostråd som presenteras här bygger på de tidigare rekommendationerna, NNR Livsmedelsverket påbörjar under hösten arbetet med att se över om vi behöver göra några ändringar i kostråden.

Det finns mängder med tillagningssätt och möjligheter! Gör hummus, falafel, bönburgare, chili con carne, soppor eller grytor av bönor, kikärter eller linser. Du smaksätter enkelt med vitlök, lime, chili, curry eller örtkryddor. De är lika nyttiga som färska och ligger inte och skrumpnar i kylen. Det gör du genom att klicka på Anpassa. Gör vackra sallader med färgglada grönsaker, rotfrukter, och bönor.

Leta bland våra Nyckelhålsrecept. Många grönsaker och frukter är rika på fibrer, som har olika positiva effekter i kroppen. Tänk grönt även när du äter ute eller köper färdigmat. Du kan också välja bort kakor som inte är nödvändiga för att kunna använda webbplatsen. Vissa grönsaker, frukter och bär tål inte att lagras så länge. Fibrer mättar bra och håller magen igång.

Middag på 30 minuter

På livsmedelsverket. Frys in sommarens bär till vinterns gröt eller yoghurt! Sjukdomar, allergier och hälsa. Då är de godast, billigast och miljösmartast. Låt grönsakerna ta plats och bygg upp måltiden utifrån dem! Koka, woka, råriv, ugnsrosta, grilla, panera och puréa. Men även en liten ökning är bra för hälsan. Vill du ha mer inspiration? Miljömärkningar gör det lättare att hitta grönsaker och frukter som odlats miljösmart.

Grönsaker, frukt och bär innehåller mycket vitaminer, mineraler och andra nyttigheter. Grova grönsaker är ett miljösmart val — de har lägre klimatpåverkan än salladsgrönsaker och kan lagras längre.

De ger tillgång till basfunktionerna för webbplatsen och de relaterade tjänsterna. Strö gärna över lite nötter eller frön. Om det är okej kan du klicka på Acceptera allt.

Middagsmat

Utan de här kakorna kan inte webbplatsen fungera. Det motsvarar till exempel två generösa nävar grönsaker, rotfrukter och baljväxter och två frukter.

En kaka är en liten textfil som skapas och lagras på den enhet du använder för att besöka vår webbplats, som till exempel en dator eller en mobiltelefon. Passa på att äta dem när det är säsong. Äter man mycket grönsaker och frukt minskar risken för bland annat fetma, hjärt- och kärlsjukdom och vissa typer av cancer.