Hur tillagar man fryst spenat

Det finns risk för listeria i frysta grönsaker som inte kokats.

Stuvad spenat med köttbullar

När den tinat är det bra om du lägger in spenaten i kylskåpet tills det är dags att laga mat. Vi har hört att man inte skall göra detta. Bör man koka fryst hackad spenat innan man har den i tex smothie? Läs det översta svaret i tråden för med information. Hej, tack för frågan. Snabb nedkylning är bäst Om man vill spara en maträtt med spenat bör man kyla den snabbt efter tillagningen, till exempel att den får svalna i vattenbad och sedan flyttas till kylskåp eller frys.

Med vänlig hälsning. Matmyt Livsmedelsverket får ofta frågan om det är farligt att värma upp maträtter med spenat i eftersom spenat innehåller förhållandevis mycket nitrat. Är det sant att man bör undvika att tina den frusna spenaten i rumstemperatur? Även gravida kan äta mat med spenat i som värmts upp, men spädbarn bör inte äta större mängder av gröna bladväxter som spenat.

Hej om man köper fryst spenat och sen har den i soppor kan man frysa in sen igen? Borttagen kommentar Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen. Kundforum från. Livsmedelsverkets råd om nitrat och nitrit är bland annat att inte låta nitratinnehållande grönsaksjuicer, smoothies och rätter stå framme i rumstemperatur längre tid.

Vänliga hälsningar. Hej och tack för frågan. Logga in Om cookies. Läs mer Nitrat, nitrit och nitrosaminer Vad man ska undvika att ge spädbarn. Spädbarn kan inte bryta ner nitrit på samma sätt som äldre barn och vuxna.

Vi har inget råd om att koka den först, men läst på förpackningen vad det står. På så sätt minskar omvandlingen till nitrit i maten. Kan man värma upp spenatsoppa som blivit över? Jag har tagit del av policyn för personuppgifter och innehåll. Det går bra att värma upp maträtter med spenat i en andra gång. Kan man även värma upp pirogen igen sedan den kallnat? Om man förväller mangold och fryser den kan man senare tina den och blanda in den i t.

Det går bra att göra så. Inte gröna bladgrönsaker till spädbarn Spädbarn, upp till ett års ålder, bör inte äta spenat eller andra gröna bladgrönsaker i större mängd på grund av risken med nitrit. Ja, det går bra att göra som du beskriver, det är samma procedur för mangold som för spenat. Det är möjligt att tillverkaren har råd om det. Hej, använder ofta frusen spenat i vår matlagning.

Din e-postadress visas aldrig för andra, bara ditt namn om vi lägger ut ditt inlägg i forumet. Värma mat med spenat i? Hej Elisabeth, och tack för din fråga!

Om du är gravid eller tillhör annan riskgrupp bör du tänka på att inte låta din smoothie stå i kylen längre än ett par dagar. Hej Det beror på hur länge som du låter spenaten ligga framme i rumstemperatur när den tinas.

Smörstekt spenat med parmesan

Då ombildningen av nitrat till nitrit är liten är det ingen fara att värma upp maträtter med spenat i igen. Kan man bli sjuk av mat med spenat i om man värmer upp den igen? Följ inlägget 8 följare. Nitrat kan omvandlas till nitrit Spenat innehåller nitrat som kan omvandlas till nitrit av bakterier när den förvaras länge i rumstemperatur. Och det går bra att frysa in den igen.

Den mängd nitrit som bildas vid nedkylning är liten under förutsättning att nedkylningen gjorts på rätt sätt.